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Tabla Gran Bodega Premium
700 gramos neto aproximadamente.
Nuestra tabla premium. Presentada en tabla de trupán serigrafiada, esta selección combina embutidos ibéricos y serranos de primera línea, un queso de autor y una curaduría diaria de quesos artesanos de leche fresca de vaca de la mano de nuestra chef Maribel Santillán.
Incluye siempre:
- Jamón serrano bodega — 8 meses de maduración
- Caña de lomo ibérico 100% bellota
- Salchichón serrano calidad extra
- Queso de leche cruda de oveja a la trufa negra
🧀 Quesos artesanos · selección del día
Maribel elige a diario mínimo 3 variedades de queso artesano de leche fresca de vaca pasteurizada según el stock disponible, para garantizar siempre la mejor calidad y frescura. La selección varía en cada pedido — ese es el toque de exclusividad que hace única a esta tabla. Incluye tabla de madera personalizada La Bodega Ibérica de regalo.
Tabla Quesos Alto Origen Selección
750 gramos netos aproximadamente. Una tabla diseñada para los amantes del queso. Nuestra chef Maribel Santillán elige personalmente hasta cinco variedades de queso artesano de leche fresca de vaca pasteurizada según la disponibilidad del día, garantizando siempre frescura y calidad en cada selección.
Perfecta para compartir en una buena velada.
Incluye:
- Hasta 5 variedades de quesos artesanos · selección del día
- Mermelada artesana
- Frutos secos
- Frutas deshidratadas
🧀 Quesos · selección del día
Las variedades de queso son elegidas por nuestra chef según el stock disponible para ofrecerte siempre lo mejor. La selección puede variar en cada pedido — ¡esa es parte de la experiencia!
Incluye tabla de madera personalizada La Bodega Ibérica de regalo.
Vino Blanco Verdejo 2025 D.O. Rueda
S/ 190.00
J. FERNANDO VERDEJO 2025 D.O. Rueda · España
Verdejo 100% ecológico procedente de viñedos propios en Rueda (Valladolid), una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España para vinos blancos. La vendimia nocturna en la segunda quincena de septiembre preserva la acidez natural y los aromas varietales, y la vinificación en acero inoxidable a temperatura controlada captura toda la frescura y expresividad característica del Verdejo. Un blanco joven, vibrante y de gran personalidad.
🍷 Notas de Cata
Vista: Amarillo pálido atractivo, ligeramente pajizo, con brillantes reflejos verdosos. Limpio y luminoso. Nariz: Armoniosa combinación de notas frutales y herbáceas. Recuerdos de hierba fresca, flores blancas, fruta de hueso y un sutil toque anisado típico de la variedad Verdejo. Boca: Fresco y expresivo, con buena acidez natural que da vivacidad y persistencia. Equilibrado y de final limpio y agradable.
🍽️ Maridaje
Ideal con mariscos, pescados a la plancha y ceviches. También con arroces de pescado, sushi, quesos frescos, ensaladas y tapas ligeras. Perfecto como aperitivo.
Vino Tinto Tempranillo 6 meses 2023 J. Fernando
S/ 190.00
J. FERNANDO TEMPRANILLO 6 MESES 2023 I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla · España
Tempranillo 100% procedente de la Finca Venta de Don Quijote, en El Toboso (Toledo). La vendimia nocturna conserva toda la frescura aromática de la uva, y la fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada cuida la expresión varietal antes de pasar 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. El resultado es un Tempranillo joven, frutal y vibrante, con la estructura justa que aporta el roble sin enmascarar el carácter de la variedad.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color granate intenso con ribetes color fresa, limpio y brillante. Refleja juventud y frescura. Nariz: Limpia y fresca, con buena intensidad aromática. Predominan la fruta negra madura: moras y arándanos. La barrica añade sutiles notas de vainilla, tostado ligero y un toque de coco muy bien integrados. Boca: Envolvente y jugoso, con taninos maduros y suaves. Excelente paso en boca, de regusto largo y persistente. Fresco y equilibrado, con un final afrutado y especiado.
Vino Tinto Tempranillo 12 meses 2024 J. Fernando
S/ 230.00
J. FERNANDO TEMPRANILLO 12 MESES 2024 I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla · España
Tempranillo 100% procedente del El Toboso (Toledo), en pleno corazón de Castilla-La Mancha. La vendimia nocturna preserva la frescura aromática de la uva, y la crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano le aporta mayor complejidad y estructura, integrando a la perfección la fruta con los matices de la madera. Un Tempranillo de personalidad clara, envolvente y de gran beber.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color granate intenso con ribetes color fresa, limpio y brillante. Nariz: Buena intensidad aromática con predominio de fruta negra madura: moras y arándanos. Los meses de roble aportan sutiles notas de vainilla, tostado suave y un toque especiado muy bien integrado. Boca: Sabroso y envolvente, con taninos carnosos y maduros. Acidez equilibrada, cálido y de final largo y persistente con recuerdos de fruta madura y especias.
Vino Tinto Syrah 2023 Finca Sol Navahermosa
S/ 190.00
FINCA NAVAHERMOSA SOL SYRAH 2023 I.G.P. Tierra de Castilla · España
Syrah ecológico certificado, elaborado en Finca Navahermosa. La vendimia nocturna preserva la frescura aromática de la uva, y la vinificación en acero inoxidable termorregulado cuida la expresión varietal de esta uva de origen francés que encuentra en el clima continental de Castilla un entorno ideal para mostrar toda su potencia y personalidad.
🍷 Notas de Cata
Vista: Rojo cereza profundo y brillante, de intensidad alta y aspecto limpio. Nariz: Aromas tostados bien integrados con notas de frambuesa madura, fruta negra y un fondo especiado característico de la variedad. Boca: Muy equilibrado y potente a la vez. Taninos presentes pero maduros, con buena estructura. Final largo y persistente con recuerdos de fruta y especias.
Mejores Ofertas
Finca La Solana Selección Especial 2024
S/ 230.00
Decantador Bacantino
El Bacantibno es un accesorio innovador que transforma el momento de servir vino en toda una experiencia. Su diseño en forma de bulbo con conducto cónico permite que el vino se oxigene al verterse, realzando los aromas y suavizando los taninos para disfrutar del mejor sabor.
Fabricado en vidrio soplado de alta calidad, este decantador se adapta fácilmente al cuello de la botella, convirtiéndose en un elegante dispensador que combina estética y funcionalidad. Ideal para amantes del vino que desean aprovechar todo el potencial de cada copa.
Características principales:
Diseño cónico con bulbo aireador.
Material: vidrio soplado de alta calidad.
Aireación inmediata del vino al verterlo.
Compatible con la mayoría de botellas de vino.
Tamaño compacto y fácil de guardar.
Incluye tapón termoplástico para un ajuste seguro.
Ventajas:
Realza los aromas y suaviza el sabor del vino.
Permite servir con precisión y sin goteos.
Diseño elegante y sofisticado, ideal como regalo.
Práctico y rápido: airea el vino directamente en la copa.
Tinto Rioja Castillo de Clavijo Reserva 2018
S/ 375.00
Vino Tinto Finca La Solana Orgánico
S/ 160.00
Monastrell de agricultura orgánica. Vino vegano.
Vino tinto seco elaborado íntegramente con la variedad Monastrell, madurado en barricas de roble americano, dándole un acento característico a coco, chocolate con leche y café, a base de frutos maduros de mora y grosella negra.
Es un vino tinto suave elaborado con uva 100% Monastrell. El vino madura durante cuatro meses en barricas de roble americano y francés. Tiene un color rojo cereza y en nariz se pueden sentir notas de fruta madura. En boca, Finca La Solana es un vino redondo y con sabores equilibrados en los que destacan la vainilla, el café y los frutos secos. Agradable para el uso diario o como complemento de carnes, pollo al horno, arroces y quesos de cabra curados.
Ventresca con Piquillo Ración
Sarten Doble Tortillera 26 cm
Los mejores Vinos Tintos
Pregunta por nuestro servicio de Catas Privadas
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Eguren Ugarte Anastasio
S/ 490.00
Finca La Solana Selección Especial 2024
S/ 45.00S/ 230.00
Luis Cañas Gran Reserva 2013
S/ 395.00Los más vendidos
Jamón Serrano Reserva al corte
El Jamón Serrano Reserva NICO se elabora a partir de perniles seleccionados y sometidos a una curación prolongada, lo que potencia su aroma limpio, su textura firme y su sabor característico, equilibrado y persistente.
Al ser al corte, las lonchas son finas, homogéneas y listas para consumir. La presentación de 100 g es perfecta para tablas, picoteo, bocadillos gourmet y servicio gastronómico.
Características del producto:
Marca: NICO
Tipo: Jamón Serrano Reserva
Presentación: Al corte
Peso neto: 100 g
Curación: Reserva (+12 meses)
Conservación: Refrigerado (0° a 7°C)
Origen: España
Ideal para tapas, tablas de charcutería, bocadillos y maridajes con vinos tintos jóvenes o crianzas.
Tinta de Calamar
Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 75 g
Pimentón de la Vera Dulce D.O.P. – Lata de 75 g
Disfruta del auténtico pimentón del valle de la Vera con la más delicada versión dulce. Este pimentón con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) se elabora mediante el tradicional secado al humo de maderas de encina y roble, lo que le aporta su característico aroma ahumado y su color rojo brillante.
Su sabor dulce, sin apenas picante, lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan intensidad aromática y profundidad en el sabor pero sin el carácter picante de otras variedades.
Ideal para potenciar tus guisos, arroces, paellas, estofados, salsas suaves y patatas a la importancia, este pimentón aporta un toque gourmet que marca la diferencia.
🏷 Origen: La Vera (Cáceres, España)
🌶 Tipo de sabor: Dulce (muy bajo picante)
🧑🍳 Usos recomendados: Guisos tradicionales, arroces, pescados suaves, verduras asadas
🪵 Ahumado tradicional: Secado al humo de encina y roble
🥇 Certificación: D.O.P. Pimentón de la Vera
📦 Formato: Lata metálica ligera de 75 g, ideal para conservar aroma y frescura
🧴 Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y bien cerrado, lejos de la luz directa
Este pimentón dulce es un elemento clave en la cocina española de calidad, utilizado tanto por chefs profesionales como por aficionados exigentes. Con él, transformarás tus platos en auténticas joyas de sabor.
Arroz Redondo para Paella La Carreta D.O. Valencia
Lomo Embuchado al Corte
Pimentón de la Vera D.O. – Dulce 160 g
Ahora podrás darle a tus platos ese toque de sabor inconfundible que hará que se disfruten al máximo. El pimentón de la Vera Caballo de Oros es un placer gastronómico único y exclusivo, un producto Gourmet apto sólo para las mejores cocinas, como la tuya.Nuestro pimentón de la Vera es un producto que obtenemos tras haber realizado la molienda de pimientos de la Vera en sus diferentes variedades (Jariza, Jaranda y Jeromín del género Capsicum) totalmente sanos, limpios, rojos y con la certeza absoluta de no haber sufrido plagas o enfermedades. El pimiento de la Vera antes de llegar a nuestra fábrica ha sido previamente secado y “rodeado” según el sistema tradicional de la Vera: el secado al humo de leña de roble y encina.Sin Gluten
Confit de Pato 12 muslos
S/ 375.00
Confit de Pato 2 muslos
S/ 99.00
Confit de Pato 4/5 muslos
S/ 175.00
Insumos
Paelleras
Quemadores
Kits
Complementos
Patas con Hueso
Loncheado
Accesorios Jamones
Oveja
Manchego
Tres Leches
Azul
Accesorios Queso
Tinto
Blanco
Jerez
Rosado
Accesorios Vino
Bocadillos
Tapas
Tablas
Cava
Brandy
Licores
Espumantes
Sidra
Cerveza