Patojo es apreciado por su carácter apasionado y arraigado. Su terroir pedregoso y calizo le proporciona una gran estructura, idónea para pasar diez meses en barrica nueva, que afinan y completan el perfil balsámico de la variedad monastrell.
Patojo 10, selección barrica, es rojo oscuro y brillante, con nariz profunda. Enamoran sus matices a violeta y embriagan las notas tostadas que denotan una elaboración mimada y sentida como lo que es, nuestro patrimonio más valioso. Es muy representativo de lo que es una Monastrell del mediterráneo interior, pero dispuesto a conquistar los paladares más modernos.
Vino: Tinto Ecológico 100% Monastrell
S/ 95.00
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Elaborado con Tempranillo (100%), nos ofrece a la vista un color rubí con intensos tonos granates muy limpio. En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. En boca presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene.
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