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ibérico

Lomo Ibérico de Cebo al Corte

S/ 32.90
Precio x 100 gramos. AltaDehesa de Artysan. Sabor agradable y caracterí­stico, con un bouquet inconfundible y persistente que denota su alta calidad. Espectacular.

Maletín Jamón Ibérico con cuchillo y soporte

S/ 1,990.00
Fabuloso Pack con tremendo Jamón Ibérico Pata Negra de Alejandro Miguel, cuchillo Jamonero y Soporte.

Paleta ibérica 100% Bellota al corte

S/ 74.90
Lonjas de exclusiva paleta de cerdo ibérico 100% bellota.Procede de animales de raza 100% ibérica, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba.Nota de Cata: Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y untuosa. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos. Sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar.

Paté de Jamón Ibérico

S/ 19.00
Conservas Polgri, con la receta tradiconal y carnes ibéricas. Arte de conservería. paté de hígado de cerdo ibérico para servir como untable. Pomo vidrio de 110 gramos.

Salchichón Ibérico al Corte

S/ 17.50
Procedencia: Alejandro Miguel - Rioja Sin aditivos. Te sorprenderá el exquisito sabor de este manjar. Espectacular. Precio x 100 gramos.Las piezas más nobles de los ejemplares ibéricos son las que se utilizan para elaborar de forma artesana este salchichón ibérico de campo.

Salchichón Ibérico de Bellota al Corte

S/ 22.90
Procedencia: Guijuelo (Salamanca) Sin aditivos. Te sorprenderá el exquisito sabor de este manjar salmantino. Precio x 100 gramos.Las piezas más nobles de los ejemplares ibéricos son las que se utilizan para elaborar de forma artesana este salchichón de bellota ibérico. Un aroma intenso, jugosa textura y especial equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra, dotan de una sutil exquisitez natural a el salchichón Castro y González.

Tabla de Bellota

S/ 159.00S/ 174.00
La mejor tabla para 5-6 personas con medio kilo de embutidos IBÉRICOS DE BELLOTA:
  • Paleta Ibérica Bellota
  • Chorizo Ibérico Bellota
  • Caña Lomo Bellota
  • Salchichón Bellota
  • Queso Reserva 12 meses

Tabla Ibérica

S/ 120.00S/ 135.00

Piqueo para 4-6 personas con medio kilo de viandas espectaculares:

  • Paleta Pata Negra
  • Salchichón Ibérico
  • Lomo Ibérico
  • Chorizo Ibérico de Campo
  • Queso Ibérico Viejo

Tabla Luxury

S/ 199.00S/ 210.00
La mejor tabla para 6 personas con medio kilo de embutidos IBÉRICOS DE BELLOTA
  • Jamón Ibérico 100% Bellota
  • Chorizo Ibérico de Bellota
  • Caña Lomo Ibérico 100%  Bellota
  • Salchichón Ibérico Bellota
  • Queso Leche de Oveja Gran Reserva

Tabla Pata Negra

S/ 139.00S/ 154.00

Piqueo para 4-6 personas con medio kilo de viandas ibéricas espectaculares:

  • Jamón Pata Negra
  • Salchichón Ibérico
  • Lomo Ibérico
  • Chorizo Ibérico de Campo
  • Queso Idiazábal leche cruda de oveja

Taquitos de jamón Ibérico

S/ 39.90
Tacos de jamón ibérico de Campo e Ibérico 100% Bellota. Bolsa de 120 gramos.