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Tinto Rioja Castillo de Clavijo Gran Reserva

S/ 99.00 – S/ 499.00

VARIEDADES: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano.

VIÑEDOS: Selección de los viñedos más viejos del entorno cultivados en vaso y con una edad de más 50 años.

VENDIMIA: Manual, en pequeños remolques.

ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable. Tras fermentar a una temperatura controlada de 30 °C, se macera durante unos 10 días.

CRIANZA: 24 meses en barricas de roble americano y francés seguidos de otros 36 meses de afinamiento en botellero.

 

CATA: El estilo más clásico de Rioja, fiel reflejo de la tradición de largas crianzas en barrica y botellero. Un tinto aterciopelado, especiado y muy elegante, con intensos aromas a fruta madura y madera de cedro. Un vino para descubrir el Rioja en toda su mag- nitud, gran acompañante de cualquier conversación y compañía.

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Tinto Rioja Castillo de Clavijo Reserva

S/ 79.00

VARIEDADES: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.

VIÑEDOS: Selección de los viñedos cultivados en vaso con una media de edad de 35 años.

VENDIMIA: Manual, en pequeños remolques.

ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable. Tras fermentar a una temperatura controlada de 30 °C, se macera durante una semana.

CRIANZA: 18 meses en barricas de roble americano y francés seguidos de otros 18 meses de afinamiento en botellero.

CATA: Un claro exponente de la elegancia y sedosidad de los reservas de Rioja desde un perfil más moderno. Con la complejidad de su larga crianza en barrica y botella, la frescura que le aportan las variedades Garnacha y Mazuelo y la delicadeza del Tempranillo. Un vino con intensos aromas a fruta negra y roja, canela y un sabor persistente a ciruelas y especias. Ideal para disfrutarlo en ocasiones especiales acompañando carnes rojas y caza.

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Tinto Rioja Castillo de Clavijo Tempranillo

S/ 29.99 – S/ 165.00

Crianza de 6 meses en barricas americanas y francesas de roble.

Nota de Cata

Cereza con ribete del mismo color, muy bien cubierto de capa.

Intensa nariz en la que intervienen aromas de frutas silvestres (mora, frambuesa) entremezcladas con notas balsámicas y toques florales; todo ello en perfecta armonía sobre un fondo mineral.

En boca resulta amplio y carnoso, con un paladar envolvente y una acidez que le aporta frescura. Su final es persistente con embriagadores recuerdos de vainilla, fruto de su crianza en barricas de roble.

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