S/ 35.00 – S/ 195.00
Cava madurado 9 meses.
UVAS: 5% Xarel·lo, 35% Parellada, 30% Macabeo.
El Cava se elabora de la misma manera que el Champagne, pero con uvas diferentes: Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Estas tres variedades autóctonas cultivadas en la región vinícola del Penedès se mezclan en el coupage de Cava más tradicional para producir MAS PERE .
Estas variedades se cultivan en la zona vinícola del Penedès y bajo estrictos controles de calidad a lo largo de todo el ciclo de vida del viñedo.
Xarel·lo : al ser mucho más aromática, esta uva tiene una acidez natural que le aporta frescos, ricos aromas florales y notas de manzana, pera/melón.
Un cava Mas Pere encarna los aromas florales de la Macabeu, la frescura y delicadeza de la Parellada y el cuerpo y estructura de la Xarel·lo.
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