El precio es aproximado por una pieza entera al vacío de unos 200 gramos. Al momento de preparar su pedido, le indicaremos el peso exacto y si existe alguna diferencia de precio a su favor o al nuestro.
La mojama es una salazón de atún que se elabora prensando la carne del atún en sal gruesa, después se lavan y se escurren bien y finalmente se dejan secar al aire durante varios días. Muchos lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante similar.
S/ 125.00
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Págalo fácil con:
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
| Basado en una ración de 100g | |
| Energía total (Kcal) | 135.06 |
| Humedad (g) | 69.3 |
| Proteína (g) | 25.01 |
| Azúcares totales (g) | 0 |
| Carbohidratos (g) | 0 |
| Grasa total (g) | 3.35 |
| Grasas saturadas (g) | 0.7 |
| Grasas polinsaturadas (g) | 1.77 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0.83 |
| Grasas trans (g) | 0 |
| Sodio (mg) | 290.77 |
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