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Tinto Alenza Gran Reserva 2009

Name: Tinto Alenza Gran Reserva 2009
SKU: 8945
Price: 590.00 PEN
Availability: InStock

S/ 590.00

1 disponibles

BODEGA: Condado de Haza

ENVEJECIMIENTO: 36 meses en barrica de roble americano y 36 meses de reposo en botella.

CATA

VISTA: De atractivo color rojo granate intenso con ribete rojo picota.

NARIZ: Desprende un amplio abanico de aromas a fruta roja madura, como la grosella y confitura de frutos del bosque, bien entrelazados con toques balsámicos, mentolados y licores de café.

BOCA: Se muestra intenso y potente en el paladar, a la par que amplio y sedoso. Elegante, dulce y equilibrado con un retrogusto largo en el que reaparecen sutiles toques a café, balsámicos y mentolados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º.

CONSUMO: Óptimo. Se recomienda decantar unos 45 minutos antes de degustarlo. Durante su consumo pueden aparecer posos que no afectan a la calidad del vino, fruto de su elaboración natural y tradicional.

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Etiquetas: Barrica, Ribera del Duero D.O., Tempranillo

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Notas de Cata

A la vista es limpio y brillante, de color rubí. Al olfato es intenso, destacando el aroma a frutas rojas maduras y a madera, además de toques a ahumado, café y tabaco. Al paladar es agradable, de sabor equilibrado donde predominan las frutas. Final fresco. Graduación: 14%.

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NOTA DE CATA

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ELABORACIÓN La vendimia a mano se efectuó seleccionando las mejores uvas de la variedad Syrah. Una vez los racimos son despalillados se procede a la maceración durante 15 días en barricas nuevas de 500 litros de roble francés, con remontados a mano diarios. A continuación se lleva acabo el descube para terminar el proceso de fermentación alcohólica y maloláctica así como la crianza en barrica durante 15 meses.NOTA DE CATA Fase visual. Cereza, violeta de capa intensa. Fase olfativa. Presenta gran complejidad aromática en el que se entrelazan los aromas típicos de las violetas junto con los chocolates y torrefactos de la madera. Fase gustativa. Gran volumen, fresco y equilibrado con un retrogusto muy agradable y persistente.MARIDAJE Combinación perfecta para acompañar carnes rojas, guisos, asados, quesos, embutidos. Temperatura de servicio 16º-18ºC. Se recomienda decantar previamente antes de consumir.

pedidos@labodegaiberica.com
949-785984 / 938-626055

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