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Tinto Colección Castillo de Eneriz 2018
Tinto Beronia Cosecha de Familia 1982
Queso Mezcla de Leches Semicurado Barra 3 K
Caracoles en salsa de Jamón
Maletín Jamón Gran Reserva Cuchillo y Soporte
Editorial: Susaeta – Páginas: 250 – Tapa Dura – Atlas Ilustrado
Tom Stevenson está considerado una autoridad en el campo del champán y los vinos espumosos. Este libro es un referente mundial, una guía imprescindible para los amantes de los espumosos.
Su extensa introducción es una lección magistral en la que se nos desvelan todos los secretos de este vino, su historia, elaboración, los diferentes estilos, cómo almacenarlo y servirlo. A continuación se hace una descripción crítica de los principales vinos espumosos de los cinco continentes, con una ficha exhaustiva que incluye su famosa clasificación.
Contenido:
El vermú nació en Italia, pero los españoles nos sentimos los reyes del vermú; más ahora, que vuelve a estar de moda. Se habla de nuevo de «la hora del vermú» o de «tomar el vermú», y se encuentra en bares, restaurantes y vermuterías tanto en grifo como embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirlo para extraer todos sus matices, cómo conservarlo para que no pierda aromas e incluso de los aperitivos más famosos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y los vermús que producen.
Escanciador de Sidra El Paisano
El escanciador de sidra Paisano es un producto eléctrico con un diseño vanguardista que permite realizar el escanciado sin salpicar. Su uso es sencillo y divertido, en cómodos pasos podrá echar sidra con una medida estándar o a su medida.
El escanciador de sidra Isidrín permite echar sidra de una forma automática, sencilla y cómoda. Es un escanciador sidra eléctrico con un diseño divertido que nos recuerda al tradicional escanciador asturiano.
Es un escanciador de sidra muy práctico y, con su posición antisalpicaduras, es perfecto su uso en interiores y reuniones de amigos
La primera obra importante que le explicará las técnicas y consejos esenciales y necesarios para poder navegar por el mundo del vino con total confianza. Cómo armonizar vino y comida con los expertos de la escuela de cocina más prestigiosa del mundo. Información experta, práctica y detallada en una guía profusamente ilustrada y con secuencias fotográficas pormenorizadas.
¿Es usted capaz de describir en qué se diferencian un chardonnay y un zinfandel? ¿Sabe cómo se cata un vino en un ambiente formal? ¿Le gustaría invertir en el mercado de los grandes vinos o diseñar una bodega que dé cabida a su colección? ¿Tiene dudas cuando llega la hora de pedir el vino en un restaurante o de proponer un brindis?
Sea cual sea el grado de interés que tenga por el mundo del vino, ¿por qué no lleva esos conocimientos a un nivel superior con esta guía de la escuela Le Cordon Bleu, que le explicará las técnicas y consejos prácticos que necesita conocer para sacarle el máximo de partido al vino? En ella hallará información sobre cómo comprar, vender, conservar, catar y servir el vino.
Asimismo, los chefs de los distintos centros del instituto culinario Le Cordon Bleu le aconsejarán cuáles son los maridajes gastronómicos más idóneos, haciendo especial hincapié en los platos que mejor acompañan los vinos clásicos más conocidos.
Talla XXL. Tarro de Espárragos Calidad Extra de 720 ml. Espectaculares para comer con mayonesa o un chorrito de limón. Ideal para ensaladas.
Pomo de Espárragos Gruesos cojonudos Calidad Extra de 720 ml. Únicos en Perú. Espectaculares para comer con mayonesa o un chorrito de limón. Ideal para ensaladas.
Bolsita de 20 gramos con Culantro grano, comino grano, pimienta negra grano, cayena en rama y cayena triturada. Sazonador para conseguir el sabor tradicional de la Serranía Mediterránea.
Laurana Privée Brut, un vino fresco, equilibrado y estructurado, elaborado con la variedad chardonnay, que te encantará.
Con toques cítricos y dotado de una gran frescura, te sorprenderá su aroma intenso y aromático, con un agradable aire de flores blancas.
Un vino que marida genial con aperitivos, risottos, arroces, ensaladas y pescado azul, así como con carnes blancas o de ave.
Notas de cata
Ideal para aperitivos, tapas, celebraciones. Un vino para disfrutar.
Vino espumoso blanco con finas burbujas. Servir muy frio entre 5 y 7 °. Color amarillo pálido y brillante cos finas y abundantes burbujas que se desprenden desde el fondo de la copa creando una persistente corona con un delicado y agradable aroma.
Lata de 220 gramos.
Fiambre de magro de cerdo cocido ideal para aperitivos, ensaladas, pizzas, croquetas, pizzas, brochetas, bocadillos…
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en un plazo de 4-5 días.
Modo de empleo: Producto listo para su consumo. Servir frío.
Clásicas figuritas de Mazapán ahora en calidad Suprema y estuche de 100 gramos.
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