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Queso Tierno 2 Leches Barra 3 Kilos

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Barra de 3 kilos de queso mezcla (vaca (min. 80%) y oveja (min. 5%)) tierno en barra Albéniz.

Queso de pasta prensada color marfil.
De granulado pequeño y desigual, el cual le aporta un corte y esponjosidad perfecta.
Sabor suave, cremoso y aroma agradable.
Curación de 15 días.

Este queso tierno proviene de quesos Albéniz, donde seleccionan cuidadosamente la leche combinando la calidad, la tradición y el buen saber de los expertos queseros. Quesos Albéniz forma parte del grupo Quesos La Vasco Navarra.

Proceso de elaboración

El queso tierno Albéniz se caracteriza por tener una curación menor en comparación de otros quesos; el proceso de elaboración es

En las granjas: técnicos y ganaderos trabajan de la mano para conseguir la mejor calidad de la leche extraída.
De la granja a la línea: una vez en los centros de producción, se introduce en cisternas refrigeradas para mantener la calidad. Además, pasa por estrictos controles de calidad y una vez apto, se descarga en los tanques de procesado. Cada partida es codificada para garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena.
Fabricación: el producto se pasa a la temperatura correspondiente según la fabricación programada.
Prensado y salado: a continuación pasa al llenado de moldes y se somete al proceso de salado.
Secado y maduración: una vez se finaliza la elaboración, el producto pasa a secaderos y cámaras de maduración hasta finalizar su proceso estimado.
Finalmente es envasado.

-58%

Queso Tierno Light Loncheado

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El queso tierno light Albéniz es un muy suave de sabor, elaborado con la mezcla de leche pasteurizada de vaca, pero con el 30% menos de la grasa de la leche.Se presenta en blíster loncheado en España de 70 gr. peso neto. Otras características destacadas:

Queso de pasta prensada color marfil.
De granulado pequeño y desigual, el cual le aporta un corte y esponjosidad perfecta.
Sabor suave, cremoso y aroma agradable.
Curación de 15 días.

-51%

Queso Tierno Loncheado

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El queso tierno Albéniz es un muy suave de sabor, elaborado con la mezcla de leche pasteurizada de vaca (80% mínimo) y leche pasteurizada de oveja (5% mínimo).Se presenta en blíster loncheado en España de 65 gr. peso neto. Otras características destacadas:

Queso de pasta prensada color marfil.
De granulado pequeño y desigual, el cual le aporta un corte y esponjosidad perfecta.
Sabor suave, cremoso y aroma agradable.
Curación de 15 días.

Rallador de Queso

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S/ 20.00

Material de acero inoxidable: fácil de limpiar, limpio e higiénico con mango de seguridad y ergonómico antideslizante.

Ribera del Duero Carmelo Rodero Crianza 2017

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S/ 290.00

Elaborado en la Ribera del Duero con Tinta del Pais (Tempranillo) y algo de Cabernet Sauvignon, es un vino excelente, imponente su juventud y elegante su madurez.Estucturado, carnoso, perfectamente equilibrado y con un bouquet excelente.92 puntos Peñín. Uvas: Tempranillo, Cabernet SauvignonNotas de Cata:

Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guindaarropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
Nariz: sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque nal de regaliz, mas no si cabe.
Boca: Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Rioja Crianza Marques de CampoNuble

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S/ 45.00

Rioja tinto Tempranillo 100% con 12 meses de barrica.CATADe bello color picota madura, cubierto y brillante. Aroma con recuerdos frutales y elegantes; notas de maderas finas. En boca resulta redondo, suave y aterciopelado. Postgusto largo, persistente y de agradable recuerdo.Va muy bien con Carnes a la Parrilla, Pollos a la leña, quesos curados y de leche cruda.

Rioja Gift

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S/ 59.90

Botellero de Trupan tallado con una botella de Vino Tinto Rioja Crianza 12 meses Camponuble.

Rioja Monte Real Reserva de Familia 2017

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S/ 165.00

Un Reserva edición de Familia, especialmente seleccionado por la bodega de sus mejores viñedos de La Rioja, criado durante 24 meses en barricas de roble americano. Uva Tempranillo.Nota de cataVino representativo de los mejores viñedos de Cenicero. Intenso color rojo cereza con ribetes teja. Potente en aromas con carácter vinoso armonizados con notas de excelente madera. Estructura sensual en boca, sabroso, con cuerpo. Abundantes taninos pulidos dulcificados. Impresión de opulencia prolongándose con un magnífico final de gran persistencia gustativa. Maduro y bien evolucionado, en un buen momento de consumo.

Rojo y Negro Ración

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S/ 25.00

Chorizos y morcillas castellanos a la plancha. Una tapa estupenda para un vino Tempranillo.

Sacacorchos de Cava

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S/ 99.00

Este abridor es ideal para descorchar botellas de cava, champán y vinos espumosos con facilidad. Su diseño facilita la extracción del corcho. Con un simple toque el corcho sale inmediatamente. No más riesgos de que el tapón vaya a salir disparado. El saliente en la parte superior abre el sellado de la botella en el mismo movimiento. Hecho en acero inoxidable.

Sacacorchos Divertidos

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S/ 18.00

Geniales Sacacorchos de plástico con colores divertidos. Hacen su trabajo a la perfección, dando un toque colorido a la extracción del corcho de la botella.

Sacacorchos Recargable con base

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S/ 135.00