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Vino Valduero Crianza 2015

S/ 245.00
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Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y especiado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado. Amable y con nervio en boca. Se despide con un importante retrogusto. Más que un crianza.Antes de salir al mercado, Valduero Crianza, reposa en barricas de roble durante 15 meses y en botella durante 12 meses más.vino tinto estructurado y amable. Excelente añada que nos muestra en nariz fruta roja madura sobre un elegante fondo tostado. En boca se presenta intenso de inicio, con un paso ágil y un final bastante largo.Ha sido elegido como MEJOR VINO CON CRIANZA 2015 de toda España por el prestigioso Salón de Gourmets.
  • 90 Parker
  • 88 Peñin
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Viticultura, enología y cata para aficionados

S/ 145.00
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este libro es un texto actualizado, ampliado y revisado, fácil de leer, ameno y sustancioso, que le permitirá penetrar en el apasionante universo de la vid y del vino. Conocerá sus mitológicos orígenes, su historia, se adentrará en la Viticultura y sacará provecho de las páginas dedicadas a la Enología. Aprenderá a apreciar desde los chispeantes espumosos hasta los dulces Pedro Ximénez, pasando por los singulares caldos generosos andaluces, por los blancos, rosados, tintos... sin olvidar su elaboración y crianza, sus enfermedades y terapéuticas, tratamientos y técnicas de embotellado. Aprenderá, también, a cuidar el vino, a conservarlo en las mejores condiciones para que su vida sea dilatada, a abrir la botella y a servirlo. Aprenderá, especialmente, a catar, a disfrutar con sus excelencias, a conocer sus defectos y a saber expresar lo bueno y lo malo de cada uno de ellos. En este arte el autor es todo un maestro.
  • Editorial: Mundi-Prensa
  • Autor: MANUEL MARIA LOPEZ ALEJANDRE
  • Tamaño: 16,5 x 23,5 cm.
  • Páginas: 215
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Zamburiñas en salsa de Vieira

S/ 29.00
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Conserva de 120 ml y 106 g netos.Las zamburiñas DANI son un exquisito marisco, sorprendente por su textura y su sabor. Acompañadas con salsa vieira, deleitan el paladar más exigente.