Piqueos

Fabada Asturiana Ración

S/ 35.00
La tradicional Fabada Asturiana. Frijoles especiales con panceta, morcilla y chorizo asturiano. Toque ahumado. Un plato contundente.

Garbanzos con Chorizo Ración

S/ 35.00
Garbanzos Riojanos cocinados con Chorizo castellano. Ración contundente.

Magra con Tomate Ración

S/ 35.00
Tapa de Magra (o Magro) con salsa de tomate. Cocinado lentamente durante más de 12 horas, esta carne de chancho tiene una textura muy suave y un exquisito sabor.Imprescindible tener a mano un buen pan para remojar la salsa.

Montaditos de Anchoa Ración

S/ 29.00
Pan Tibio regado con aceite de oliva, Anchoa del Cantábrico, Queso manchego y Aceituna manzanilla

Pan Precocido

S/ 12.90
Bolsa de 5 unidades Ciabatta de 95 gramos aproximadamente.Nuestro Pan elaborado con nuestras especificaciones. Bajo en sal. No se pone chicle. Dura 2 meses congelado o 12 dí­as refrigerado.Es precocido. Hay que terminar de hacerlo calentando y dorando 2 minutos en un Grill, Horno..............

Pan Tostado Porción

S/ 5.00
Pan tostado y regado con aceite de oliva extra virgen.

Pulpo a la Gallega Ración

S/ 70.00
Tapa de auténtico Pulpo a la Gallega. Con Sal de Maras, Aceite de Oliva Extra Virgen y Pimentón ahumado de la Vera.

Tabla Alto Origen

S/ 83.00
S/ 94.00
Deliciosa tabla de piqueo con 750 gramos netos aproximadamente de insumos nacionale s de primer nivel e  importados:
  • Jamón del Norte
  • Jamón Bodega
  • Jamón Ahumado
  • Queso de vaca
  • Queso de cabra
  • Queso manchego

Tabla Cinco Tierras

S/ 129.00
S/ 140.00
Tabla con 750 gramos de insumos de primer orden nacionales e importados:
  • Jamón del país
  • Jamón ahumado
  • Jamón del norte
  • Jamón bodega
  • Salchichón serrano extra
  • Lomo embuchado
  • Queso manchego curado
  • Queso manchego añejo
  • Queso de vaca

Tabla Gran Bodega

S/ 93.00
S/ 104.00

La tabla Gran Bodega Premium contiene más de 600 gramos netos..

Nuestra tabla premium. Esta selección combina embutidos ibéricos y serranos de primera línea, un queso de autor y una curaduría diaria de quesos artesanos de leche fresca de vaca de la mano de nuestra chef Maribel Santillán.

Incluye siempre:

  • Jamón serrano bodega — 8 meses de maduración
  • Caña de lomo ibérico 100% bellota
  • Salchichón serrano calidad extra
  • Queso de leche cruda de oveja a la trufa negra

🧀 Quesos artesanos · selección del día

Maribel elige a diario mínimo 3 variedades de queso artesano de leche fresca de vaca o cabra pasteurizada según el stock disponible, para garantizar siempre la mejor calidad y frescura. La selección varía en cada pedido — ese es el toque de exclusividad que hace única a esta tabla.

Tabla Reserva del Norte

S/ 53.00
S/ 64.00
Tabla con 400 gramos de insumos de primer orden nacionales e importados:
  • Jamón del norte
  • Jamón ahumado
  • Salchichón serrano extra
  • Queso manchego
  • Queso de cabra