Vinos

Vino Matarromera Reserva 2022

S/ 475.00
Matarromera Reserva 2022 es un vino tinto que se expresa con la nobleza clásica de la Ribera del Duero, desplegando aromas de frutas negras maduras, moras y un marcado pulso mineral que recuerda a la piedra caliza. Aparecen también notas elegantes de cacao, avellanas y un fondo balsámico que aporta profundidad. En boca es carnoso y sabroso, con cuerpo y taninos firmes que envuelven recuerdos de chocolate negro y especias, evolucionando con carácter y serenidad. El final es largo, especiado y persistente, de esos que acompañan la sobremesa con silencio y atención, dejando claro por qué pertenece a una saga de vinos icónicos.persistente.

Vino Pago de Carraovejas 2022

S/ 425.00
Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (4%) y Merlot (2%). Añada 2022.Intensidad y estructura recibida de nuestra tierra pero con la delicadeza del cuidado y el cariño. Se intuye la identidad de nuestro territorio desde el prisma del equilibrio.Pago de Carraovejas es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por recorrer. Si bien el vino continuará su evolución en botella y mostrará otros matices con el tiempo, queremos compartir las principales impresiones que nos causa en este momento. Una sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan a la fruta. De alguna manera, condensa la vocación de acercarnos al terruño y expresar sus caracterí­sticas

Vino Pago de los Capellanes Crianza

S/ 299.00
Variedades: Tinto del País (Tempranillo) 100% Grado alcohólico: 14 % vol. Situación del viñedo: selección de nuestros viñedos en Pedrosa de Duero, Anguix y Roa con una edad media de 35 años. Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo, pedregoso, muy pobre de fertilidad y baja producción. Rendimiento: 6.000 kg/ha Crianza: 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.ELABORACIÓN

Vino Pago de los Capellanes Reserva

S/ 435.00

Elaborado con Tempranillo (100%),  nos ofrece a la vista un color rubí­ con intensos tonos granates muy limpio. En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armoní­a con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. En boca presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene.

  • Viñedo: Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero.
  • Composición Varietal: 100% Tempranillo.
  • Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo.
  • Crianza: 18 meses en barrica, resto en botellero.
  • Tipo de Roble: 100% Roble Francés. Tostado medio.
  • Servicio: Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18º C

Vino Pago de los Capellanes Roble

S/ 185.00
Elaborado con Tempranillo (100%). Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza. En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensambla con toques lácticos y vainillas propios de su breve paso por madera (150 dí­as). El paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado, sin perder la viveza de los grandes vinos jóvenes de la Ribera. Viñedo: Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero. Composición Varietal: 100% Tempranillo. Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo. Crianza: 5 meses en barrica. Tipo de Roble: 100% Roble Francés. Tostado medio. Servicio: Temperatura de 16º-18º C

Vino Rosado Esteban Martin 2024

El precio original era: S/ 35.00.El precio actual es: S/ 25.00.
Delicioso para disfrutar en la piscina o de picnic. ¡Es como redescubrir un amor de verano!Garnacha De color rojo pálido pero brillante, con aromas a frambuesa, fresa y rosas. En boca es amplio, fresco, sabroso y con agradable entrada. Fruta bien fresca y buena acidez.Premios

 

  • 89 puntos James Suckling 2024
  • PLATA – Grenaches du Monde 2022
  • BRONCE – Decanter 2021
  • ORO - Grenaches du Monde 2019
  • 88 Puntos - Wine Spectator 2015
Para Tomar En el maridaje: Pasta, pizza, anchoas, melón con jamón, cangrejo y langosta, bocatín de atún en escabeche y pan con tomate, o como aperitivo.
Región:D.O.P. Cariñena Edad del Viñedo: 20 – 65 años Altitud: 600 – 800 metros Tipo de Suelo: Cascajo % Vol: 13,5%

Vino Rosado Ribera del Segura 2025

S/ 25.00
S/ 135.00
Un rosado de uva 100% Monastrell, ecológico elaborado por la bodega más antigua de Jumilla — fundada en 1870. El Monastrell es la variedad reina de la D.O. Jumilla, con más de 5.000 años de historia vinícola en la comarca según los restos arqueológicos encontrados en el territorio. Un rosado vivo, fresco y muy expresivo, con la personalidad frutal y floral que caracteriza al Monastrell cultivado en los suelos calcáreos pedregosos de los parajes más altos de Murcia.

Nota de cata

Vista: intenso color rosa pálido brillante — el color característico del Monastrell rosado, más vivo y saturado que los rosados de Garnacha o Tempranillo, reflejo de la potencia cromática de la variedad. Nariz: muy expresiva y limpia, con un bouquet de frutas rojas frescas (frambuesa, fresa, arándanos, grosellas) bien definidas y notas florales de rosas que aportan elegancia. Un toque cítrico final da vivacidad y frescura al conjunto. Boca: vivo y apasionado como define la propia bodega — fresco, equilibrado y con una persistencia aromática que sorprende para un rosado joven. El Monastrell ecológico aporta carácter y autenticidad que los rosados de variedades internacionales difícilmente replican.

Vino Tinto 12 meses barrica 2022 Esteban Martin

S/ 49.00
S/ 275.00
Equilibrado en boca, suave, untuoso y maduro, con taninos finos que recuerdan una cosecha óptima y notas finales de nueces.
Garnacha, Cabernet Sauvignon De color rojo cereza intenso, capa alta y un ligero tinte naranja en el borde. Aromas de caramelo y frutas del bosque, como los arándanos, también chocolate y tabaco.
Maridaje: Ideal para asados y platos especiados, quesos y arroces, chuletas de cordero al romero, costillitas de ternasco, verduras al grill, risotto, ossobucco.
Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: 30-65 años / Altitud: 600-800 metros / Tipo de suelo: Cascajo / %Vol: 14,5%
Crianza: 12 meses en barricas de roble

Vino Tinto 16 meses barrica 2019 Niño Mimado

El precio original era: S/ 85.00.El precio actual es: S/ 75.00.
El paso por boca es vivo y fresco, complejo, con la gracia de la garnacha y el final medio largo y muy expresivo.
Garnacha Este vino se caracteriza por su intenso color cereza oscuro. Nariz compleja con notas de fruta madura, zarzamoras y las características del “terruño”. La influencia del suelo es inevitable y eso se percibe en la mineralidad y en el toque balsámico del tomillo, el eucalipto y el romero. Fermentado en barrica de roble durante 16 meses, conserva frescura y una placentera acidez.

PREMIOS

Maridaje: Puede ser tomado con platos de caza, tales como jabalí, corzo, liebre, perdiz; carnes rojas y quesos curados.
Producción anual: 7500 botellas / Región: D.O.P. Cariñena / Edad del viñedo: De 65 a 90 años / Altitud: 900 metros / Suelo: Cascajo / % Vol: 14,5%
Crianza: 16 meses en barricas de roble

Vino Tinto 6 meses barrica 2022 Esteban Martin

S/ 39.00
S/ 199.00
Agradable cuerpo y notas de eucalipto y regaliz. En boca, bien estructurado y largo final con taninos finos y equilibrados.Garnacha, Tempranillo, Syrah añada 2022 De rojo cereza a violeta oscuro. Aromas a caramelo, bombón y jugo de cerezas y frutas del bosque.

Premios

  • 89 Puntos Wine Enthusiast 2024
  • 89 Puntos – James Suckling 2024
  • 90 Puntos – James Suckling 2023
  • 92 Puntos – Wine Enthusiast 2022
  • DOBLE ORO – CWSA 2022
  • 91 Puntos – James Suckling 2022
  • 90 Puntos y MEDALLA DE PLATA – Decanter 2021
  • ORO – Premios VIRTUS Portugal 2021
  • ORO - Gilbert&Gaillard 2018
  • ORO - Asia Wine Trophy 2018
  • ORO - Berliner Wine Trophy 2018
  • Mejores de España – Top 100 - ProWein 2018
  • BRONCE - Japan Wine Competition 2017
Para Tomar Especialmente delicioso con carnes, arroces y verduras. Rigattoni al ragú, espinacas con tomate, borrajas con huevo poché, costillas a la barbacoa y asado al horno.

Región: D.O.P. Cariñena

Edad del viñedo: 30-65 añosAltitud: 600-800 metros
Tipo de suelo: Cascajo%Vol: 14,5%Crianza: 6 meses en barricas de roble

Vino tinto 6 meses Barrica Don Octavio D.O. La Mancha

S/ 39.00
S/ 199.99
100% Tempranillo con 6 meses de crianza en barrica.
  • Color: picota, con toques violáceos, limpio y brillante.
  • Nariz: Complejo sobresalen frutas negras maduras, tiene notas vegetales, cacaos, que se mezclan con los tostados y balsámicos de la madera.
  • Boca: Vino elegante, frutas frescas negras , denotamos la madera bien integrada, vino suave, con taninos bien estructurados y con un largo final.

Vino Tinto Alma de Luzón 2021 D.O.P. Jumilla

S/ 390.00
Vino de autor espectacular. Sólo 13.398 botellas.93 puntos Peñín
  • VARIEDAD DE LA UVA: Monastrell y Syrah
  • COLOR: Cereza profundo
  • AROMA: Sus aromas son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especiados y suaves ahumados de la crianza
  • PALADAR: En boca es suculento, con una frescura equilibrada de gran carácter y tipicidad. Es un tinto con personalidad y moderno, de gran potencial de guarda.
 Alma de Luzón es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Luzón. Este vino es un coupage de las variedades Monastrell (70%), Cabernet Sauvignon (20%) y Syrah (10%).La uva que Alma de Luzón utiliza procede de viñedos que la bodega posee en propiedad. Se trata de cepas de unos 50 años de edad que se sitúan a una altitud aproximada de 650 metros.La vendimia de los granos de Alma de Luzón se realiza de forma manual y el transporte de los mismos se efectúa mediante cajas de entre 10 y 15 kilos. De esta manera se evita que la uva se rompa durante estos procesos y llegue intacta a las instalaciones de la bodega.Ya en la bodega, la uva recolectada pasa en primer lugar por una mesa de selección. Posteriormente se procede a las fases de encubado y vinifación. La uva se fermenta entonces durante unos diez días a temperatura constante y controlada de entre 28º y 30º. Antes del proceso de crianza final, el mosto de Alma de Luzón macera con sus hollejos durante dos o tres semanas.Finalmente, Alma de Luzón envejece durante 22 meses en barricas de roble francés -el 60% del total- y americano -el 40% restante-.