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Carrilladas de cerdo estofadas 800 g
Morcilla de Arroz
Pacharan Sierra de Orduña Reserva de Familia
Vinagre Ecológico de Sidra
Chorizo Finas Hierbas
Cuña de Queso de Oveja con Trufa Negra – Sofisticación en formato cuña
Esta Cuña de Queso de Oveja con Trufa Negra HM está elaborada con leche de oveja siguiendo el método artesanal tradicional, incorporando trufa negra natural (Tuber melanosporum) durante su elaboración. El resultado es un queso semicurado de pasta cremosa y firme, con pequeños trozos de trufa visibles al corte, y un aroma envolvente, terroso e intenso.
En boca, la untuosidad y dulzor natural de la leche de oveja se combinan con las notas boscosas y ligeramente almizcladas de la trufa negra, creando un perfil de sabor sofisticado y con mucha personalidad. Presentada en formato cuña, es un tamaño perfecto para probar o para regalar sin comprometerse con una pieza entera.
Características:
Ideal para: tablas de quesos gourmet, aperitivos de celebración, regalo individual, maridaje con vinos tintos con cuerpo o espumosos secos, acompañado de miel trufada o pan tostado.
Conservación: mantener refrigerado entre 2-8°C. Una vez abierto, envolver en papel apto para alimentos y consumir preferiblemente en los siguientes 6-8 días.
Queso de Oveja con Trufa Negra – Elegancia artesanal española
El Queso de Oveja con Trufa Negra HM nace de la unión de dos productos de altísima calidad: el queso artesano de leche de oveja, elaborado siguiendo el método tradicional español, y trozos de trufa negra (Tuber melanosporum) incorporados en la pasta durante su elaboración. El resultado es un queso semicurado de textura cremosa y firme, con un aroma terroso, intenso y muy característico que aporta la trufa.
En boca, el sabor untuoso y ligeramente dulce de la leche de oveja se entrelaza con las notas boscosas, terrosas y ligeramente almizcladas de la trufa negra, creando un contraste sofisticado que lo convierte en un queso ideal para ocasiones especiales. Los pequeños trozos de trufa son visibles al corte, salpicando la pasta de color marfil.
Características:
Ideal para: tablas de quesos gourmet, aperitivos de celebración, maridaje con vinos tintos con cuerpo o espumosos secos, acompañado de miel trufada o pan tostado.
Conservación: mantener refrigerado entre 2-8°C. Una vez abierto, envolver en papel apto para alimentos y consumir preferiblemente en los siguientes 6-8 días.
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