queso vaca

Crema de Queso Gouda

S/ 15.00

Queso Gouda Untable 100 gramos– Cremosidad con sabor holandés

Este Queso Gouda Untable está elaborado a partir de queso Gouda procesado con leche de vaca, dando como resultado una crema untable de textura suave y homogénea, fácil de extender. Conserva el sabor característico del Gouda tradicional: suave, ligeramente dulce y con un toque mantecoso, en un formato pensado para el consumo directo sin necesidad de cortar o rallar.

Es un producto versátil, ideal para untar en pan, tostadas o crackers, así como para fundir en salsas o gratinados que busquen ese toque suave y cremoso propio del Gouda.

Características:

  • Crema untable a base de queso Gouda
  • Leche de vaca
  • Textura suave y cremosa
  • Formato individual de 100 g

Ideal para: untar en pan, tostadas o crackers, aperitivos, salsas y gratinados, meriendas rápidas.

Queso Brie

S/ 32.00
S/ 59.00

Nuestro Queso Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche de vaca pasteurizada, siguiendo la receta tradicional del Brie francés. Se caracteriza por su corteza blanca aterciopelada, formada por moho Penicillium candidum, y su interior cremoso que se vuelve más untuoso a medida que el queso madura.

Su sabor es suave y mantecoso, con notas lácticas y un ligero toque a champiñón o avellana propio de la corteza enmohecida, sin la intensidad de los quesos curados. Es un queso versátil, ideal tanto para tablas como para fundir o gratinar.

Características:

  • Elaborado en Francia
  • Leche de vaca pasteurizada
  • Pasta blanda, corteza enmohecida (Penicillium candidum)
  • Sabor suave y cremoso

Ideal para: tablas de quesos, tostas, fundido al horno con miel o frutos secos, maridaje con vinos blancos o espumosos, acompañado de mermeladas o fruta fresca.

Queso de crema Guyere

S/ 15.00

Queso Gruyere Untable 100 g– Cremosidad con carácter suizo

Este Queso Gruyère Untable está elaborado a partir de queso Gruyère procesado con leche de vaca, dando como resultado una crema untable de textura suave y homogénea, fácil de extender. Conserva el sabor característico del Gruyère tradicional: intenso, ligeramente salado y con notas a frutos secos, más pronunciado que otras cremas untables más neutras, en un formato pensado para el consumo directo.

Es un producto versátil, ideal para untar en pan, tostadas o crackers, así como para fundir en salsas, gratinados o como base de fondue rápida gracias a su sabor concentrado.

Características:

  • Crema untable a base de queso Gruyère
  • Leche de vaca
  • Textura suave y cremosa
  • Sabor intenso, notas a frutos secos
  • Formato individual de 100 g

Ideal para: untar en pan, tostadas o crackers, aperitivos, salsas, gratinados y fondues rápidas.

Queso Emmental

S/ 25.80

Precio por 200 gramos al corte - Queso Emmental – El clásico de los agujeros

El Queso Emmental es un queso de pasta prensada cocida, originario del valle del Emme en Suiza, elaborado con leche de vaca. Durante su proceso de fermentación, las bacterias propiónicas generan dióxido de carbono, dando lugar a los grandes "ojos" u orificios redondeados que caracterizan visualmente a este queso, junto con su corteza dura de color amarillo dorado.

Su sabor es suave, ligeramente dulce y con notas a frutos secos, sin apenas acidez ni intensidad. La textura es firme pero elástica, ideal tanto para consumo en frío como fundido. Es uno de los quesos más versátiles y populares a nivel internacional, con una curación que suele oscilar entre 4 y 12 meses según la variedad.

Características:

  • Pasta prensada y cocida
  • Leche de vaca
  • Ojos grandes característicos (fermentación propiónica)
  • Sabor suave y ligeramente dulce
  • Origen: Suiza

Ideal para: