Queso Azul Madurado

S/ 55.00
S/ 95.00

Este Queso azul madurado presenta una textura cremosa y fácil de cortar, con las características vetas azul-verdosas producidas por el desarrollo controlado del moho azul en el interior del queso.Su sabor es intenso, ligeramente picante y salado, con el carácter típico de los quesos azules daneses. Es una excelente opción para quienes buscan un queso azul con personalidad, pero de textura agradable y fácil de disfrutar.

Características

  • 🥛 Leche: Vaca
  • 🧀 Tipo: Queso azul / Danish Blue
  • Maduración: 10 semanas.
  • Textura: Cremosa, suave y fácil de cortar
  • Sabor: Intenso, picante y ligeramente salado
  • Aroma: Característico de los quesos azules
  • Color: Blanco a marfil con vetas azul-verdosas

Este queso está reconocido como una IGP de Dinamarca y se caracteriza precisamente por su sabor fuerte y picante y su pasta entre semidura y blanda.

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